Одна из основных задач программы Store House – это обработка продаж r_keeper для получения отчетности по себестоимости продаж и полученной наценки.
Связь r_keeper и Store House происходит путем импорта справочников из r_keeper с помощью приложения QushMan.exe.
Частично справочник товаров также формируется из r_keeper – это группа «Меню ресторана». Данные товары уже имеют некоторые предустановленные значения, которые впоследствии можно менять при необходимости.
Все настройки и правила импорта задаются в приложении QushMan.exe. В этом же приложении формируется отдельная ветка справочника для товаров r_keeper. Стандартно она имеет наименование «Меню ресторана».
Внутри главной ветки «Меню ресторана» список групп и блюд имеет ту же иерархию, что и в программе r_keeper.
Помимо дерева меню r_keeper в группу «Меню ресторана» добавляются три группы:
Нераспределяемые наценки – группа для выгрузки нераспределяемых наценок r_keeper. Суть данной позиции r_keeper аналогична блюду, но создаются они в отдельном справочнике r_keeper – Скидки/Наценки (см. Руководство пользователя r_keeper V7).
Начиная с версии r_keeper 7.6.0 для оформления нераспределяемых наценок используются блюда для связи с наценками (см. Руководство пользователя r_keeper V7).

При импорте из R–Keeper блюда, связанные с наценками и для которых «цена не задана» будут перемещаться в группу «Нераспределяемые наценки» в Store House, независимо от группы в r_keeper.

Тарифы – группа для выгрузки тарифов r_keeper. Данный справочник r_keeper содержит в себе перечень тарифицируемых услуг, реализация которых также выгружается в Store House.
Удаленные – групп для выгрузки блюд, хранящихся в «Корзине» r_keeper, т.е. для выгрузки удаленных блюд. Хранение удаленных блюд необходимо для возможности формирования отчетов за большие периоды, в которых данные блюда могли быть реализованы.
При создании данной группы ей автоматически выставляется флаг «Удаленные товары». В списке товаров данная группа и входящие в нее товары будут выведены серым шрифтом.
При поиске товаров на данную группу товаров будет применять фильтр «Находятся в группе Удаленные».

Не удаляйте автоматически созданные группы «Нераспределяемые наценки», «Тарифы» и «Удаленные», даже если не планируете работать с данным сервисом. Структура необходима для целостности связей групп справочников для импорта из r_keeper.

При импорте товаров (блюд) из r_keeper для карточки товара автоматически создается единица измерения «Порция». Она является «базовой». При необходимости ее можно изменить.
При импорте товаров (блюд) из r_keeper «категория товара» и «бухгалтерская категория товара» будут заполнены автоматически предустановленными в Store House категориями «Товар по умолчанию». Далее можно изменить категории вручную через групповые операции.
Можно настроить заполнение «категории товара» значениями из r_keeper. Для этого сделайте соответствующую настройку в QushMan.exe.

Если выставлена настройка импортировать категории r_keeper в Store House, то изменять значение в поле «Категория» вручную нельзя, т.к. при новом импорте справочников значение в поле «Категория» будет переопределено из r_keeper.

Также при импорте заполняются поля отпускных цен и ставок налогов на карточке товара. Если в r_keeper ведется несколько ресторанов и для них созданы разные типы цен и группы налогов, то при импорте товаров из r_keeper исключения по предприятиям будут добавлены автоматически.
Цены r_keeper импортируются за единицу измерения «для заявок». Но цена в Store House всегда хранится в «базовой» единице измерения. Если после импорта меню для товаров r_keeper были добавлены единицы измерения и переопределены базовые, то при следующем импорте меню цены будут пересчитаны относительно коэффициента пересчета единицы измерения «для заявок» в «базовую».
Если в r_keeper блюдам были определены штрихкоды, то перечень штрихкодов r_keeper будет выгружен в справочник «Штрихкоды товара» для единицы измерения «порция».
После импорта товаров из r_keeper для корректного списания реализации необходимо произвести определенный порядок действий:

  • создать/назначить комплект, если товар необходимо списывать по рецептуре. Можно воспользоваться автоматическим созданием «пустышек» комплектов, которые в дальнейшем заполнить по технологической карте.
  • определить подразделения для списания;
  • если в одной базе Store House предполагается вести списание реализации по нескольким предприятиям, и для этих предприятий различается рецептура одного и того же блюда, то необходимо определить для каждого предприятия версию комплекта;
    Данный порядок действий можно произвести как предварительную подготовку к обработке расхода, так и производить в процессе обработки расхода.