Цена в части Расход – это цена товара, который подвергается переработке. Цена рассчитывается по методу FIFO.
Цена в части Приход – это цена товара, полученного в результате переработки. Цена приходуемых товаров зависит от количества исходного товара в этой строке, т.е. с увеличением количества товара в части Расход увеличивается себестоимость приходуемых товаров.

Если количество товара в части Расход совпадает с количеством товара в части Приход, цена расходуемого товара будет присвоена приходуемому товару, даже если у товара была другая цена
Сумма б/н – это произведение значения в поле Цена на значение в поле Кол-во части таблицы Расход.
Сумма в/н – это сумма значений в полях Сумма б/н, НДС и НСП.