В этом разделе можно сформировать документ Отчет об остатках. Он позволяет контролировать количество и стоимость товаров, которые числятся на складе.

В отчете показывается только те элементы продукции, по которым есть ненулевой остаток.

В остатках на складе могут оказаться не только товары, но и блюда или полуфабрикаты, в том случае, когда они участвуют в документах, но им не задана технологическая карта.

Формирования отчета

Для формирования отчета:

  1. Перейдите в меню Отчеты > Отчет об остатках
  2. Нажмите на кнопку фильтрации и задайте необходимые параметры:
    • Период — дата, на которую выводятся остатки. Данные будут показаны на конец указанного дня. По умолчанию выбрана текущая дата.
    • Группа — дополнительный фильтр по товарам и блюдам, отображаемым в отчете. По умолчанию выбраны Все. Можете выбрать одну или несколько нужных групп.
    • Склад — выбор одного или нескольких складов из списка. По умолчанию выбраны Все
  3. Нажмите на кнопку Сформировать. 
  4. Будет сформирован отчет

    В отчете отображаются следующие данные:
  • Код — код элемента продукции
  • Наименование — название элемента продукции
  • Группа — название конечной группы, в которую входит элемент. Колонка не показывается, если выбрана группировка По группам
  • Единица измерения — наименование единицы измерения элемента
  • Склад — на каком складе находится товар
  • Количество — количество элемента продукции на складе на дату отчета.
    Товар может уходить в отрицательный остаток. Подробнее читайте в статье Почему на складе отрицательный остаток товара
  • Докупить — в колонке подсвечены товары, остаток по которым ниже заданного лимита и указано количество, которое необходимо закупить. Значение лимитов для склада или группы складов настраивается в карточке товара.
  • Себестоимость — себестоимость единицы товара на складе на дату отчета
  • Сумма — стоимость остатков товара

По умолчанию при открытии отчет строится На сегодня, Без группировки, по всем товарам.

Общие действия с отчетами

Поиск

Для поиска конкретный товара в отчете используйте поисковую строку. Поиск доступен по наименованию группы, товара или же его кода.

Сортировка

По умолчанию список отсортирован по алфавиту, по названию элементов продукции.

Вы можете применить сортировку по любому столбцу с данными, например, по коду — по возрастанию или убыванию:

  • Стрелка вверх означает сортировку по возрастанию
  • Стрелка вниз — по убыванию.

Переход в карточку элемента

Нажмите на название элемента в таблице отчета, чтобы открыть его карточка в блоке основных настроек.
Закройте карточку, чтобы вернуться обратно в отчет. Также можно вернуться по команде контекстного меню.

Переход в отчет о движении

Для каждого товара может быть вызван Отчет о движении товара. Для этого нажмите правой кнопкой мыши по названию нужного элемента и выберите Открыть отчет о движении:

Нажмите на стрелку, чтобы вернуться в отчет. Подробнее об отчете о движении читайте в статье Отчет о движении.

Группировка товаров

При открытии отчет построится без группировки.

При необходимости можно задать отображение:

  • По группам — товары будут выведены с группировкой по их конечным группам
  • Без группировки — перечень товаров будет выведен списком.