Отчет о движении содержит перечень всех документов, в которых участвует выбранный товар.

Для каждой операции приводятся количество товара, участвовавшее в операции, его стоимость и остаток.

  1. Перейдите в меню Отчет > Отчет о движении.
    В заголовке отчета задайте его параметры:
    • Период период, за который выводятся документы. Данные будут показаны на начало первой даты и на конец второй. По умолчанию выбран месяц до текущей даты, включая ее.
    • Товар наименование элемента продукции, по которому будет строиться отчет.
      Выбор идет только из списка неархивных элементов.
      Элементы отсортированы сначала по типу: товары, блюда, полуфабрикаты — потом в рамках типа по алфавиту и по номеру кода.
      Начните вводить название или код элемента, далее по результатам поиска выберите нужное значение.
    • Склад выбор одного или нескольких складов из списка.

  2. Нажмите на кнопку Сформировать.
    Откроется документ с данными по выбранным параметрам:

Таблица содержит все документы, в которых участвовал товар в заданном периоде. 

По умолчанию документы в таблице расположены в хронологическом порядке от самого позднего к самому новому, сверху вниз. Для того, чтобы отсортировать документы в обратном порядке, нажмите на название столбца.

В верхней части отчета выводятся следующие данные:

  • Остаток на начало количество и стоимость товара на складе на начало периода отчета.
  • Приход общее количество товара, которое участвовало в документах, увеличивающих его количество на складе: поступление и излишки инвентаризации.
  • Расход общее количество товара в документах, уменьшающих его количество на складе: расход, списание и недостачи инвентаризации.
  • Остаток на конец количество и стоимость товара на складе на дату окончания периода отчета.

Столбцы отчета содержат также:

  • Тип документа название документа, участвовавшего в движении товара
  • Дата дата и время документа
  • Номер номер документа
  • Контрагент
    • Если товар участвовал в документах напрямую, то указывается Поставщик или Получатель по документу или статье списания, например, Излишки или Недостача
    • Если товар входит в состав технологической карты блюда или полуфабриката, то указывается название этого блюда или полуфабриката
  • Количество, ед. изм. количество товара, участвовавшее в движении. Если операция увеличивала количество товара на складе, то значение положительное, если уменьшала — отрицательное

  • Остаток, ед.изм. остаток товара на складе после документа
  • Себестоимость себестоимость товара на дату документа или цена без НДС из документа поступления
  • Стоимость стоимость операции: количество товара, умноженное на себестоимость

  • Остаток, р. стоимость остатка после учета данных по документу
  • Склад название склада.

В каждый документ можно перейти по команде контекстного меню для нужной строки.
Наведите курсор на строку нужного документа и нажмите правую кнопку мыши — откроется контекстное меню
Выберите Открыть документ

Нажатии на стрелку возврата из документа чтобы вернуться текущий отчет.
Также перейти в документ можно, нажав на номер соответствующего документа.

Об общих действиях с отчетами читайте в разделе Общие действия с отчетами.