Введение

Единица измерения каждого товара, полуфабриката или блюда задается в каждой карточке, они созданы для корректного отображения порционности элементов. Это может быть вес или порционность. Несколько единиц измерения уже преднастроены в системе и будут доступны для выбора в карточках элементов:

  • Килограмм
  • Литр
  • Порция
  • Штука.

Обычно этого набора хватает, но вы можете добавить свои единицы или редактировать уже существующие. Единицы измерения будут использованы при расчетах в технологических картах, подробнее читайте в статье Технологическая карта.

Создание новой единицы измерения

Для создания новой единицы измерения:

  1. Перейдите в меню Меню > Единицы измерения
  2. Нажмите на кнопку Добавить
  3. Откроется карточка единицы измерения. Заполните поля:

    • Название — полное название единицы измерения
    • Краткое название — общепринятое сокращение название единицы измерения, которое будет отображаться в документах и отчетах
    • Код — код по Общероссийскому Классификатору Единиц Измерения (ОКЕИ).
  4. Нажмите на кнопку Сохранить.

Редактирование единицы измерения

Если возникла необходимость что-то заменить в единице измерения:

  1. Перейдите в меню Меню > Единицы измерения
  2. Нажмите на карандаш , чтобы открыть карточку для редактирования
  3. Внесите изменения
  4. Нажмите кнопку Сохранить.

При редактировании элемента в карточке будет отображаться настройка Базовая. Эта настройка не подлежит редактированию ни у созданных элементов, ни у преднастроенных. Настройка активна только у единиц измерения, которые были созданы системой по умолчанию.

Удаление единицы измерения

Если необходимо удалить единицу измерения:

  1. Перейдите в меню Меню > Единицы измерения

  2. Выберите единицу, которую хотите удалить, и нажмите на три точки для вызова меню

    Удалять можно только созданные единицы измерения. Базовые единицы удалению не подлежат.
  3. Нажмите на кнопку Удалить в архив
  4. Подтвердите действие, нажав на кнопку Ок
  5. Единица измерения удалена.

При переносе в архив единицы измерения у всех товаров, полуфабрикатов и блюд, которым она была назначена, установится базовое значение:

  • Для товара — килограмм
  • Для полуфабриката — килограмм
  • Для блюда — порция.

Остатки пересчитываться не будут, а будут считаться, как есть, в новой единице.

Восстановление единицы измерения

При необходимости восстановить удаленную единицу:

  1. Перейдите в меню Меню > Единицы измерения
  2. Нажмите на значок корзины , чтобы в списке отобразились скрытые элементы
  3. Найдите нужный элемент. Удаленные единицы измерения окрашены в серый и имеют статус Архив
  4. Нажмите на кнопку Восстановить
  5. Единица измерения восстановлена и снова отображается в списке элементов.

Связанные инструкции