Отчет позволяет получить список произведенных за указанный период времени замен товаров в соответствии с назначенными в комплектах группами замен. Можно получить, так же, данные о суммовой разнице, вызванной использованием взаимозаменяемого товара.

Произведенные замены Фильтр

Фильтр отчета Произведенные замены:

Параметры фильтра отчета «Период отчета», «Отчет с…по», «Подразделения», «Юр. лица», «Предприятия» заполняются стандартными методами.

После заполнения фильтра, для вывода отчета, нажмите кнопку [Применить].

Произведенные замены Содержание

Отчет Произведенные замены:

Взаимозаменяемые товары применяются только в накладных «Комплектация».
В отчет выводятся все накладные комплектации, в которых были применены взаимозаменяемые товары – выставлен флаг «Использовать взаимозамены».
Накладная Номер/Дата – дата и номер комплектации, в которой были использованы взаимозамены.
Поставщик – подразделение-поставщик комплектации.
Получатель – подразделение-получатель комплектации.
Приходуемый товар (Код, Наименование, Ед. изм., Количество, Комплект наименование и версия) – параметры товара из приходной части комплектации (производимое блюдо), для приготовления которого были применены взаимозаменяемые товары.
Замещаемый товар – товар из комплекта приходуемого товара, который был заменен в накладной по правилам взаимозаменяемых товаров. Данного товара не было на остатках и его заменили.
Код, Товар – код и наименование товара, который был заменен.
Ед. изм. – базовая единица измерения товара, которой был заменен.
Количество – количество товара в базовой единице измерения, которое было заменено.
Цена, Сумма б/н, НДС, Сумма в/н – цена и сумма замененного товара, рассчитанные по цене последнего прихода товара. Если прихода данного товара не было, то значения в данных полях будут 0.
Замещающие товары – товар, на который был заменен «замещаемый товар», и этот товар был списан с остатков подразделения в расходной части комплектации.
Код, Товар – код и наименование товара, на который была произведена заменена.
Ед. изм. – базовая единица измерения товара, на который была произведена заменена.
Количество – количество товара в базовой единице измерения, на которое была произведена заменена.
Цена, Сумма б/н, НДС, Сумма в/н – цена и сумма списанного по правилам взаимозамен товара. Списание производится по методу FIFO.
Разница (Сумма б/н, НДС, Сумма в/н) – полученная разница в себестоимости ингредиента при заменен товаров. Отрицательные значения – себестоимость производимого товара уменьшилась при применении взаимозамен. Положительные значения – себестоимость производимого товара увеличилась при применении взаимозамен.