Функционал используется в быстром чеке. Если работнику нужно прерваться во время формирования заказа, он может сохранить его на столе и позже вернуться к редактированию. 
На кассовой станции в режиме быстрого чека будут использованы столы для отложенных заказов

Для настройки:

  • В словаре Настройки > Параметры укажите значения.

    • Автоматический выбор стола — По порядку.

    • Исп. сохраняемый комментарий — Не использовать.

    • Исп. Тип гостей — Не использовать.

    • Исп. Количество гостей — Не использовать.

    • Исп. позиции обслуживания укажите чекбокс Логический.
  • Настройте позицию обслуживания.
    • Создайте новую позицию обслуживания.
      В словаре Настройки > Столы и Залы > Позиции обслуживания выделите в дереве ресторан. На вкладке Позиции обслуживания выберите из контекстного меню Новая позиция обслуживания.
    • Заполните основные свойства: название, статус активный.

  • Настройте план зала.

      • В словаре Настройки > Столы и Залы > Планы Залов и Столы создайте отдельный план зала.
        Выделите ресторан, из контекстного меню выберите Новый план зала
      • Заполните основные свойства: название, статус активный.
        Назначьте ранее созданную позицию обслуживания
      • Добавьте столы. Выделите новый план зала, на вкладке Столы из контекстного меню выберите Новый стол
      • Заполните основные свойства: название, статус активный, максимальное количество гостей.
        В свойстве Использование стола укажите - стол для отложенных заказов.
        Назначьте ранее созданную позицию обслуживания

    Если нужно использовать N столов, то создайте N+1 столов, т.к. при создании быстрого чека один из столов сразу же занимается.

    • Настройте работников.
      • В словаре Персонал > Работники выделите работников. Назначьте ранее созданную позицию обслуживания.
  • В словаре Сервис > Станции и Устройства в свойствах кассовой станции План зала по-умолч. укажите ранее созданный план зала.
  • Настройте Схему форм.
    • В словаре Настройки > Графический интерфейс > Схемы форм добавьте новую форму.
      Выделите существующую форму, из контекстного меню выберите "Копировать" и "Вставить".
    • Переименуйте схему, укажите статус активный.
    • В свойстве формы в группе Редактирование заказа (быстрый чек) выберите Редактор заказа (быстрый чек +список столов).
    • Настройте использование Схемы форм.
      • В пункте Пользователь > Текущий ресторан выберите ресторан, для которого настраиваете отложенные столы.
      • В словаре Схемы форм выделите ранее созданную схему, нажмите на иконку Использование.
      • Откроется справочник Использование Схем Форм. Перетащите форму слева на вкладку Использование.

Для работы новой Схемы форм перезагрузите кассовую станцию. После этого в быстром чеке будут отображаться столы для отложенных заказов.