Если вы продаете весовые блюда, вы можете их настроить и в меню r_keeper.
Сначала необходимо включить настройку весовых блюд. Для этого:
- Перейдите в меню менеджерской станции r_keeper Настройки > Параметры
- Перейдите в раздел Использование опций > Порционные/Весовые блюда
- Перейдите в свойства параметра и поставьте флаг в поле Логический
- Сохраните изменения
- Перезагрузите сервер справочников и менеджерскую станцию.
Теперь можно создать весовое блюдо. Для его создания:
- В менеджерской станции r_keeper перейдите в меню Меню > Меню
- Выберите группу меню, в которую хотите добавить блюдо
- Нажмите правой кнопкой мыши по среднему полю и выберите Новое блюдо
- Заполните основные поля: название, статус, цену и сервис-печать
- Перейдите в раздел Порции и заполните поля:
- Тип единицы измерения — выберите предустановленный тип единицы измерения, в котором будет продаваться блюдо на кассе
Для активации или добавления других единиц измерения перейдите в меню Настройки > Настройка > Единицы измерения. - Режим цены — выберите Порционное за вес — цена блюда будет указана за 1 кг.
В r_k StoreHouse норма закладки комплекта блюда — 1 порция, но ингредиенты нужно рассчитать на 1 кг. Выход комплекта должен быть равен весу порции. - Вес порции — укажите стандартный вес порции блюда. Указывается в выбранной единице измерения. Система автоматически рассчитает отношение веса и стоимости порции.
- Сохраните изменения.
Готово, весовое блюдо создано и готово к продаже на кассе. Более подробно о настройках весового блюда читайте в статье Создание весового блюда.
Пример весового блюда: Торт Медовик с ценой в 1000 рублей за килограмм. Вес одной порции — 0,25 кг.
Из примера видно, что система рассчитала стоимость порции как 250 рублей.
