Бывают ситуации, когда при оплате чека с чистым порционным алкоголем не нужно передавать марки и объем алкоголя в ЕГАИС. Например, при проведении банкета, оплаченного по безналичному расчёту.
В таких ситуациях списывать алкоголь необходимо Актами на приготовление.
Для этого в свойствах валюты, на которую будут закрываться подобные заказы, выставьте флаг Реализация а/п через акты списания.
При закрытии заказа с алкоголем на такую валюту, данные в ЕГАИС передаваться не будут.
В случае работы с порционным алкоголем:
Комбинированная оплата с валютой с флагом Реализация а/п через акты списания запрещена.