При стандартных настройках редактировать заказ/часть заказа, находящегося в статусе Черновик, нельзя. Т.е. выбрать блюдо из этой части заказа для редактирования будет невозможно.
При использовании спец. настройки  заказ/часть заказа, находящегося в режиме сохраненного Черновика, можно отредактировать.
У сохраненных блюд Черновика допускается изменять: количество блюда (увеличивать и уменьшать), модификаторы, состав комбо блюда, модификаторы у комбо компонентов, место/метку. Редактирование состава Черновика производится стандартным образом, также как и для несохраненной части заказа.
При удалении строки с блюдом полностью, необходимо выбрать причину удаления (т.к. эта операция в Черновике приравнивается к Void).

Внимание! В списке отображаются только причины удаления с двумя флагами одновременно «При удалении блюда» и «Для нераспечатанных блюд» и отсутствующем флаге «Списывать».

 При использовании спец. настройки удаление строки будет происходить без ручного выбора причины удаления, т.к. она будет выбираться системой по умолчанию.
Чтобы добавить блюда в сохраненный Черновик, выберите в заказе строку с этим именем порядка подачи и сразу отмените выбор замены Порядка подачи. После этого строка с именем порядка подачи приобретет бледно-зеленый фон и все вновь добавляемые блюда, будут добавляться в этот Черновик следующей строкой. Выбор блюд производится стандартным способом.



После того как Черновик будет отредактирован и сохранен, его можно Активизировать.