В этом разделе настраиваются правила работы с заказами на клиенте (экранной форме).


ОПЕРАЦИИ:
Необходимо задать статусы, которые будут доступны на данном профиле.


УСЛОВИЯ:
Необходимо задать правила работы с заказом.


Действие над: - каким заказам можно менять статус
Любые заказы — статусы можно менять всегда;
Только сохраненные - изменение статуса возможно только после сохранения заказа на кассе;
Только оплаченные — изменение статуса возможно только для оплаченных заказов.
Только когда: - задается правило, когда можно проводить действия над заказом.

Возвращенные блюда без проверки: для блюд с флагом «разрешить выкуп», т.е. возвращённых блюд (с отрицательным количеством) не проверяются условия получения ими определённого статуса и их можно удалить с экрана.

Пример: при возврате залога (например, за поднос), это блюдо отображается на экранной форме с количеством -1, и ему можно присвоить любой статус.

Исключения.
Пример использования. Выдача с напитками, которые не готовятся, а отдаются на выдаче. Выставляем — действия только над собранной частью заказов, Исключения — Напитки со статусом «Новый заказ». Тогда для напитков не будет проверяться условие готовки/сборки.

«Порядки подачи»


Операции над черновиками – при установке флага, если включено отображение Черновиков для пакета с порядком подачи «Черновик» можно будет изменять статус блюд.
В разделе «Операции над отложенными блюдами» можно задать правило работы над отложенными блюдами.

Всегда - работает только при отключенном режима одновременной подачи. Если выбрать данный параметр, то будут игнорироваться отложенные курсы подачи.
По наступлению времени отдачи – блюда отображаются серым цветом, изменение статуса таких блюд доступно, только когда их пора отдавать (учитывается время приготовление блюда, указанное на карточке товара в r_keeper).
По наступлению времени готовки - блюда должны становиться доступны, когда их пора готовить в рамках пакета, до наступления готовности отображаются на экране серым цветом.
В разделе «Обработка одновременной подачи» настраивается работа отображения одновременной подачи.

Отключена – каждое блюдо будет готовится независимо от других  заказ будет отображаться без отображения одновременной подачи.
По пакетам – для каждого сохранённого пакета, будет отображаться будет рассчитан свой порядок одновременной подачи, блюда на профилеr_keeper KDS PRO с меньшим приготовлением по времени будут отображаться серым цветом и менять статус у таких блюд нельзя (работает если включена разбивка заказа по пакетам).
По всему заказу – блюда на профиле r_keeper KDS PRO с меньшим приготовлением по времени будут отображаться серым цветом и менять статус у таких блюд нельзя, для всего заказа.
По группам классификации - блюда на профиле r_keeper KDS PRO  с меньшим приготовлением по времени будут отображаться серым цветом и менять статус у таких блюд нельзя, для каждой категории (работает если включена разбивка по классификации).
По пакетам и классификации - одновременная подача будет отображаться для каждой категории в определенном пакете (работает если включена разбивка по пакетам и классификации)

  • «Блюдо» - необходимо задать правила работы с блюдами («поблюдно» или «позаказно»).

Разрешить поблюдные операции – позволяет менять статус отдельному блюду (если флаг не установлен – только всему заказу).

  • «Профиль подтверждения» - позволяет менять статус блюда/заказа с или без выбора статуса.

В выключенном режиме – выбор статуса вручную не требуется. При нажатии на блюдо/заказ система автоматически поменяет статус на следующий доступный на этой экранной форме.
В включенном режиме - требуется выбор статуса вручную из доступных на этой экранной форме.

  • «Паркинг» - позволяет вводить доп. информацию для заказа.

Включить – при включенном параметре позволяет задавать номер машины для режима Drive Thru.
Всегда обрабатывать 1й заказ – при включенном параметре парковка всегда выполняется для первого по списку заказу, без ввода номера заказа.
В разделе «Сброс заказа с клавиатуры» можно выбрать следующие параметры:

По номеру заказа - при вводе номера заказа на клавиатуре и нажатии «Ввод», происходит имитация клика на заголовок заказа;
Быстрый сброс (по порядку) - например, при нажатии кнопки 8, сбросится 8 заказ (по порядку, первый заказ - 1) на экране.
По позиции на экране - используется при матричном отображении заказов на экране (размер сетки 2x5). Каждая ячейка имеет номер как на клавиатуре повара. При нажатии кнопки 3 — сбросится заказ, который занимает третью ячейку. Если заказ занимает несколько ячеек, и выбранный номер попадает в одну из них, то заказ будет сброшен с экрана.

По номеру электронной очереди – имитируется клик на заказ при вводе номера электронной очереди.
Выключено - кухонная клавиатура отключена.
«Показывать рецептуру блюд» - флаг устанавливается, если на профиле (экранной форме) должна быть доступна кнопка «рецептура».