Справочник Типы себестоимости необходим для настройки импорта себестоимости из Store House. Несколько типов себестоимости заводят в том случае, если ресторан использует несколько баз Store House.
Страница свойств справочника Типы себестоимости. Основное
Использовать в отчетах – если выставлен это флаг, то тип себестоимости используется в кубе «Куб для отчетов по расходу блюд»;
Разрешить переопределение - данное поле используется для сетевых объектов при работе с локальными ценами;
Только Импорт – этот флаг означает запрет ручного ввода значений (только импорт из SH
Локальные Цены – Значение этого типа цены хранятся и модифицируются на локальном сервере отчетов, а не на сервере справочников.
Товарная группа – товарная группа SH;
Поле обязательно к заполнению. Если в названии присутствует знак пробела, то следует выделить название кавычками.
Настройки Store House – настройки связи с Store House;
Код склада – код склада SH;
Импорт из Спец. Учета – если выставлен этот флаг, то импорт из SH будет взят именно из Спец. Учета;

Главное 
Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную;
Название – название элемента справочника;
Статус – статус элемента справочника;

Ограничения
Привилегия на объект - ограничение доступа к объекту.

Импорт себестоимости из Store House

Существует возможность импортировать в R-Keeper v7 данные о себестоимости товаров из Store House v4. Для этого следует воспользоваться операцией всплывающего меню Импорт Себестоимости Из Store House. Вызывать эту операцию можно, выделяя:

  • Блюдо;
  • категорию (выделяется в справочнике Категории Блюд);
  • группу меню.

При выделении группы меню будет импортироваться себестоимость для всех блюд этой группы и блюд вложенных групп меню.
При выполнении операции Импорт себестоимости из Store House себестоимость товаров, по которым не было приходов, станет равной 0.00.

Расчет экспортируемой себестоимости в R-Keeper v.7 осуществляется по последнему приходу блюда или по последним приходам продуктов комплекта, на основе которого было получено блюдо.

Окно настроек, импорта себестоимости элемента меню:


Только Активные Элементы – следует ли импортировать себестоимость для всех элементов, или только для активных;
Дата вычисления – дата вычисления себестоимости;
Товарная Группа – код товарной группы склада – выбор осуществляют из списка, включающего значения параметра SH4 (SH5) Код товарной группы;
Элемент справочника – элемент (включая под элемент и дочерние элементы), для которого стоит выполнить импорт себестоимости;
Тип элемента – тип элемента, для которого будет импортироваться себестоимость;
Тип себестоимости – тип себестоимости, для которого производится импорт.
Метод вычисления – учет с последнего прихода;
Код Склада – выбрать из списка склад для расчета себестоимости (в список попадают коды складов, введенные в параметре SH4 (SH5) Код Склада);
Включать налоги – включать налоги при расчете себестоимости;
Для корректного выполнения этой операции необходима настройка параметров группы Установочные подгруппы Store House 4 (SH5).