Понятие «консумация» предполагает, что персонал ресторана получает денежное вознаграждение при продаже какого-либо определенного блюда.
Указать консуманта к блюду можно на этапе внесения блюд в заказ (до сохранения заказа). 

Для того чтобы назначить консуманта, выделите блюдо и воспользуйтесь операцией Консуманты (группа Доп. - кнопка
). Работники, которые являются консумантами должны быть зарегистрированы в системе.

Список консумантов будет выведен в области центрального меню. Выберите консуманта из списка зарегистрированных сотрудников.

Фамилия сотрудника будет добавлена в заказ. 

.

Если конумант выбран неверно, то можно удалить  консуманта. Для этого нажмите кнопку "Содержание".

Системой будет выдано сообщение. Нажмите для подтверждения "Да", для отказа "Нет" .