Рейтинги кассиров (начиная с RK v.7.6.2.123) созданы для стимулирования работы персонала через премирование. Например, премия может быть назначена по сумме среднего чека за смену, за общую сумму чека за смену, за количество проданных блюд.
Каждый сотрудник может видеть свои рейтинги в окне редактирования заказа, как в режиме Ресторана, так и в режиме Fast Food.
В менеджерской станции есть возможность построить интерактивный отчет по премиям и штрафам (Интерактивные отчеты (ИО) – Работники – отчет по премиям и штрафам). Отчет содержит информацию о сумме премий по сотрудникам за выбранный период.

Премии по количеству блюд

Премия работника зависит от количества блюд, проданных им за смену.
Ниже изображен справочник «Премии и штрафы» (Персонал – Премии и Штрафы) с выделенной премией по количеству блюд.

Новая премия создается стандартным образом в области вкладки «Фиксированные премии» (для того чтобы создать новую премию следует нажать на правую кнопку мыши и из появившегося меню выбрать пункт «Новая премия по количеству блюд»).
Свойства премии по количеству блюд:
Интервал
Максимальный лимит показателя – максимальное количество блюд, которое должен продать работник для начисления премии. Если количество равно максимальному лимиту или превышает его, то премия начисляться не будет. Значение лимита остается равным 0, если ограничения по максимальному количеству блюд нет.
Минимальный лимит показателя – минимальное количество блюд, которое должен продать работник, чтобы премия начислялась. Если количество проданных блюд меньше этого показателя, то премия не начисляется. Если выставлен флаг «превышение лимита показателя», то учитываться будет не общее количество блюд, а количество сверх минимального лимита показателя. Например, выставлен флаг «превышение лимита показателя». Минимальный лимит показателя равен 3. Работник продал 5 блюд. Для расчета премии будут учитываться 2 блюда.
Основное
Макс. сумма премии/штрафа – максимальная сумма премии, выше которой премия не начисляется. Если максимального лимита показателя нет (он равен 0), то при превышении макс. суммы премии будет назначена указанная максимальная сумма премии.
Способ расчета – всегда используется значение «за смену».
Правило расчета – указывается автоматически.
Игнорировать скидки – флаг определяет учитываются ли скидки при расчете премии.
Тип объекта – тип объекта, используемый для расчета премии:

  • Категория
  • Комбо элемент меню
  • Элемент меню.

Объект 1,2,3 – выбор конкретной категории, элемента меню или комбо элемента меню. Есть возможность назначить не более трех объектов.
Правило округления – правило округления для суммы премии.
Отображать состояние в окне редактора заказа – если флаг выставлен, то на кассовой станции в окне редактора заказа появляется окно для конкретной премии, где отображается количество фактически проданных блюд за смену и для сравнения минимальный лимит показателя.
Показывать прогресс-бар – если флаг выставлен, то в окне премии появляется прогресс–бар (цветная полоса), который цветом и заполнением показывает насколько количество блюд близко к минимальному лимиту показателя.
Использовать превышение лимита – если флаг выставлен, то для расчета премии используется количество блюд сверх значения минимального лимита показателя.
Коэффициент – значение, на которое будет умножено количество блюд для расчета суммы премии.
Расчет суммы премии. Количество блюд, проданных за смену сравнивается с минимальным лимитом показателя, и оценивается не выходит ли это количество за пределы максимального лимита показателя. Если количество блюд оказывается в рамках диапазона, то это количество умножается на коэффициент. Сумма премии сравнивается со значением свойства «Макс. сумма премии». Если сумма премии превышает этот показатель, то назначается сумма равная значению «макс. сумма премии».
Главное
Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную.
Название – название элемента справочника.
Статус – статус элемента справочника.
Ограничения
Не вручную – запрещено добавлять элемент вручную.
Право доступа – ограничение доступа к объекту. Если у сотрудника есть данное право в свойствах работника, то он получает доступ к объекту, ограниченному этим правом.

Для того чтобы премия назначалась автоматически ее необходимо добавить в использование со значением «Автоматически». Премия назначается на основного официанта заказа, если не заданы другие условия, роль или работник.

Без назначения использования премия будет отображаться в окне редактирования заказа, но не будет отрабатывать.

Примеры настройки премии по количеству блюд

Ниже приведены примеры настроек премий с разными вариантами расчета премии.

Пример 1
Описание примера: Премия назначается сотруднику за продажу блюд из категории «Десерты». Определен минимальный лимит для начисления премии – премия начисляется после того, как работник продаст 10 десертов. Ограничения на количество порций нет. Сумма премии – это количество проданных блюд из категории «Десерты», увеличенное в 10 раз. Эта сумма ограничена максимальной суммой премии.

Настройки для премии:

  • Создать новую премию. Щелкнуть правой клавишей мыши в области вкладки «Фиксированные премии». Выбрать пункт «новая премия по количеству блюд». Заполнить свойства «Название», «Статус».
  • Группа свойств «Интервал». В этом случае нет ограничения по максимальному лимиту показателя, поэтому в значении свойства следует оставить 0. Минимальный лимит показателя ограничен 10 порциями.
  • Группа свойств «Основное».
Способ расчета должен быть «За смену».

В этом случае учитываются блюда из категории «Десерты», поэтому для свойства «Тип объекта» следует выбрать значение «Категория», а в свойстве «Объект» выбрать категорию «Десерт». Для расчета суммы премии значение коэффициента устанавливается равным 10 в соответствии с условиями примера.

Сумма премии будет рассчитываться следующим образом:
Количество, проданных блюд сравнивается с минимальным лимитом показателя. Если количество проданных блюд больше минимального лимита показателя и не ограничивается по максимальному лимиту показателя, то это число умножается на коэффициент.

  • С помощью значка «шестеренка» открыть справочник «Использование» и установить значение «Автоматически».
  • Продано 6 блюд из категории «Десерт» - не достигнут минимальный лимит показателя. В этом случае премия не назначается.

  • Продано 13 блюд из категории «Десерт» - достигнут и превышен минимальный лимит показателя. Работнику начисляется премия.



Пример 2
Описание примера: Премия назначается сотруднику за продажу комбо блюд. Определен минимальный лимит для начисления премии – премия начисляется после того, как работник продаст одно комбо блюдо. Ограничения на количество порций нет.

Настройки показаны:

Премии по сумме чека

Сумма премии зависит от суммы чека за смену. Назначается на основного официанта заказа автоматически, если в использовании не заданы другие условия (роль или работник).
Премия может рассчитываться по среднему чеку и по сумме чека.
Премия по сумме чека
Премия начисляется исходя из суммы продаж работника за смену. Премия может быть рассчитана в том числе, как процент от общей суммы чека за смену. В этом случае устанавливается дробный коэффициент.
Свойства премии по сумме чека:

Интервал
Максимальный лимит показателя – максимальная сумма чека за смену, на которую работник должен продать для начисления премии. Если сумма равна или превышает максимальный лимит показателя, то премия не начисляется.
Минимальный лимит показателя – минимальная сумма чека за смену, на которую должен продать работник для начисления премии. Если сумма ниже этого показателя, то премия не начисляется.
Основное
Макс. сумма премии/штрафа – максимальная сумма премии, выше которой премия не начисляется.
Способ расчета –используется значение «за смену».
Правило расчета – указывается автоматически.
Игнорировать скидки – флаг определяет учитываются ли скидки при расчете премии.
Тип объекта – тип объекта, используемый для расчета премии:

  • Категория
  • Комбо элемент меню
  • Элемент меню.

Объект 1,2,3 – выбор конкретной категории, элемента меню или комбо элемента меню. Есть возможность назначить не более трех объектов.
Правило округления – правило округления для суммы премии.
Отображать состояние в окне редактора заказа – если флаг выставлен, то на кассовой станции в окне редактора заказа появляется окно для конкретной премии, где отображается сумма за смену и для сравнения минимальный лимит показателя.
Показывать прогресс-бар – если флаг выставлен, то в окне премии появляется прогресс–бар (цветная полоса), который цветом и заполнением показывает насколько сумма близка к минимальному лимиту показателя.
Использовать превышение лимита – если флаг выставлен, то для расчета премии используется сумма сверх значения минимального лимита показателя.
Коэффициент – значение, на которое будет умножена сумма при начислении премии.
Расчет премии. Сумма чека оценивается по диапазону, ограниченному минимальным и максимальным лимитом показателя. Если полученная сумма попадает в диапазон, то премия начисляется. Эта сумма умножается на коэффициент и сравнивается со значением свойства «Макс. сумма премии».
Главное
Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную.
Название – название элемента справочника.
Статус – статус элемента справочника.
Ограничения
Не вручную – запрещено добавлять элемент вручную.
Право доступа – ограничение доступа к объекту. Если у сотрудника есть данное право в свойствах работника, то он получает доступ к объекту, ограниченному этим правом.

 Для того чтобы премия назначалась автоматически ее необходимо добавить в использование со значением «Автоматически». Премия назначается автоматически на основного официанта заказа, если не заданы другие условия, роль или работник.

Премия будет отображаться в окне редактора заказа, но не будет отрабатывать без использования.

Пример использования премии по сумме чека

Пример: Работник получает 10% от сумм заказов за смену, но не более 500р. за смену.

Для того чтобы настроить премию по сумме чека, следует выбрать необходимую группу в справочнике Персонал – Премии и Штрафы. В поле фиксированные премии щелкнуть правой кнопкой мыши и выбрать Новая премия по сумме чека. В свойствах премии указать название, статус активный, максимальный и минимальный лимит показателя, выставить максимальную сумму премии и коэффициент.

Премию необходимо добавить в использование со значением автоматически. Назначается премия на основного официанта заказа, если не заданы другие условия роль или работник.
В области состояния премии «Сумма» отображено, что минимальный лимит показателя достигнут.

Сумма заказов за смену находится в рамках диапазона, заданного в минимальном и максимальном показателе в соответствии с настройками. В этом случае премия будет назначаться. Эта сумма будет умножена на коэффициент и будет сравниваться со значением максимальной суммы премии.


Премия по средней сумме за чек

Премия начисляется исходя из среднего чека работника за смену.
Свойства премии по средней сумме чека:

Интервал
Максимальный лимит показателя – максимальная сумма среднего чека, умноженная на коэффициент, на которую должен продать работник за смену для начисления премии. Если сумма равна или превышает максимальный лимит показателя, то премия не начисляется. Значение лимита остается равным 0, если ограничения по максимальной сумме чека нет.
Минимальный лимит показателя – минимальная сумма среднего чека, умноженная на коэффициент, на которую должен продать работник за смену, чтобы премия начислялась. Если сумма по среднему чеку умноженная на коэффициент ниже этого показателя, то премия не начисляется.
Основное
Макс. сумма премии/штрафа – максимальная сумма премии, выше которой премия не начисляется.
Способ расчета –используется значение «среднее за чек».
Внимание! В этом случае способ расчета следует выставить как «среднее за чек».
Правило расчета – указывается автоматически.
Игнорировать скидки – флаг определяет учитываются ли скидки при расчете премии.
Тип объекта – тип объекта, используемый для расчета премии:

  • Категория
  • Комбо элемент меню
  • Элемент меню.

Объект 1,2,3 – выбор конкретной категории, элемента меню или комбо элемента меню. Есть возможность назначить не более трех объектов.
Правило округления – правило округления для суммы премии.
Отображать состояние в окне редактора заказа – если флаг выставлен, то на кассовой станции в окне редактора заказа появляется окно состояния премии, где отображается средняя сумма чека за смену, умноженная на коэффициент, и для сравнения минимальный лимит показателя.
Показывать прогресс-бар – если флаг выставлен, то в окне состояния премии появляется прогресс–бар (цветная полоса), который цветом и заполнением показывает насколько сумма близка к минимальному лимиту показателя.
Использовать превышение лимита – если флаг выставлен, то для расчета премии используется сумма сверх значения минимального лимита показателя.
Коэффициент – значение, на которое будет умножена средняя сумма чека для оценки возможности расчета суммы премии.
Расчет премии. Средняя сумма чека умножается на коэффициент. Далее эта сумма оценивается по диапазону, ограниченному минимальным и максимальным показателем. Если полученная сумма попадает в диапазон, то премия начисляется. Сумма премии зависит от значения свойства «максимальная сумма премии». Если сумма премии превышает этот показатель, то назначается максимальная сумма премии.
Главное
Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную.
Название – название элемента справочника.
Статус – статус элемента справочника.
Ограничения
Не вручную – запрещено добавлять элемент вручную.
Право доступа – ограничение доступа к объекту. Если у сотрудника есть данное право в свойствах работника, то он получает доступ к объекту, ограниченному этим правом.

Для того чтобы премия назначалась автоматически ее необходимо добавить в использование со значением «Автоматически». Премия назначается на основного официанта заказа, если не заданы другие условия, роль или работник.

Премия будет отображаться в окне редактора заказа, но не будет отрабатывать без использования.


Пример использования премии по средней сумме за чек

Пример: Работник получает в качестве премии удвоенную среднюю сумму чека, но не более 500р. за смену.
В области «Средний чек» показано, что минимальный лимит показателя достигнут. Сумма среднего чека за смену умноженного на коэффициент находится в рамках диапазона, заданного минимальным и максимальным лимитом показателя в соответствии с настройками. В этом случае премия будет назначаться, но не более максимальной суммы премии.