Работа с реальными кранами необходима в больших предприятиях, когда есть несколько групп кранов, бары на разных этажах с одним кассовым сервером и т.п. В этом случае использование кранов даёт возможность учета конкретного кега на конкретном кране. В ситуации с небольшой барной стойкой, где каждый вид пива находится на своём единственном кране, использование системы кранов неактуально.

Для постановки кег на реальный кран и дальнейшего списание объема из определенной кеги: 

  1. В справочнике Меню > Краны создайте группы кранов. Укажите для группы Наименование и статус Активный.
  2. В созданной группе добавьте все краны, которые будут учитываться. У кранов укажите:
    • Наименование
    • Статус Активный
    • И при необходимости Взаимозаменяемые краны (используются для смены кранов: при окончании пива на одном из кранов, учет перейдет на краны взаимозамены.)
      Краны необходимо добавлять в той очередности, в которой они должны заменяться.
      Проверка всегда начинается с крана родителя и при подборе учитывается полный объём порции. Например, если в кеге 300 мл, а надо 500мл, подбор переходит на взаимозамену, при следующей продаже подбор опять начинается с первого крана родителя.
  3. В справочнике Меню > Использование кранов укажите, при каких условиях, какой кран будет использоваться. Мы рекомендуем всегда указывать использование кранов, чтоб не нарушить логику работы, так как без использования пролив будет идти по FIFO.

Работа на кассе с реальными кранами

Постановка на реальный кран

При постановке кег на кран (ссылка из статьи), учитываются группы кранов и краны. Если  при постановке кеги доступно более одной группы кранов (определяется использованием кранов), будет выводиться выбор группы кранов, и далее крана, на который кег будет подключен.

 

Контроль пролитого объема

Если на двух кранах одно и тоже пиво и использование не назначено или назначено одной и той же кассе, списание из кег происходит по FIFO (списывается первой та, что первой поставлена).

При достижении в кеге нулевого количества будет автоматически использоваться кран из свойства Взаимозаменяемый кран.

Если объем пива исчерпан во всех кранах, при добавлении блюда в окне заказа выйдет сообщение Объект (...) не может быть добавлен: в кеге осталось 0.000 л. пива.