Начиная с версии 277.263 добавлена возможность ограничить показ блюда по дате.

Для настройки выберите одно или несколько блюд и в разделе Ограничения укажите даты начала и конца продаж. 

Блюдо перестанет отображаться на киоске после окончания даты продаж.