Минимальное количество модификаторов (комбо-элементов) устанавливается в меню Меню > Комбо-схемы (Схемы модификаторов).
На рисунке указано минимальное количество модификаторов 1, что означает 1 обязательный модификатор к блюду с модификаторами. На рисунке указано минимальное количество комбо-элементов 0, что означает отсутствие обязательных комбо-элементов к комбо-блюду.