В области «Затраты производства» определите счет затрат для использования при выпуске блюд и переработке, а также аналитику к нему.
Выбранный Вами счет затрат и аналитика (Номенклатурная группа, Статьи затрат) будут использованы в создаваемом документе «Требование-накладная» при загрузке Комплектаций, Декомплектаций и Актов переработки.
Поле «номенклатурные группы» может не отображаться, если в базе 1С создана одна номенклатурная группа.
«Статья доходов от излишков» - в этом поле необходимо определить статью доходов, по которой будут оприходованы излишки из сличительной ведомости SH.
