На этой странице настроек определяется способ расчета закладки компонентов для комплектов.
Флаги От нетто к брутто и От выхода к нетто определяют способ расчета компонентов комплекта;
Предполагаемая отпускная цена включает налоги – если выставлен этот флаг, в сумму предполагаемой отпускной цены, налоги будут включены. Если этот флаг не выставлять, при указании предполагаемой отпускной цены, ее сумма будет рассчитана без учета налогов;
Рассчитывать food cost вместо наценки – если выставить этот флаг, на карточке комплекта вместо поля Наценка(%), будет выведено поле food cost (формулы расчета).
Редактировать цену базовой единицы компонента – возможность редактирования значения в столбце Цена б/н на странице Компоненты комплекта. Используется для расчета предполагаемой стоимости комплекта. При закрытии комплекта внесенные значения Цены б/н не сохраняются.
Автоматически подставлять проценты обработки – при выставленном флаге проценты первой (холодной) и второй (горячей) обработки компонента комплекта – товара будут подставлены из значений атрибутов Обработка 1 и Обработка 2 из карточки товара со страницы Атрибуты.
Рассчитывать себестоимость по цене посл. прихода – расчет себестоимости комплекта и стоимости блюда в отчете «Предполагаемая стоимость товаров» по цене последнего прихода. В противном случае – по FIFO.
Редактировать наценку – возможность выставить в комплекте процент наценки для расчета предполагаемой отпускной цены.