Блюда меню могут относиться к определенным категориям блюд (еда, алкоголь, вегетарианское, специальное меню и т.п.). Классификации часто используются для настройки скидок по категории, сервис-печати, построения отчетов по категориям.
Принадлежность блюда к определенным категориям устанавливается в свойствах блюда в справочнике Меню, либо в отдельном справочнике Классификации блюд.
Классификация  общая группа, куда входят все блюда меню, категория - подгруппа классификации, которая заполняется блюдами вручную.

Классификации могут быть как предустановленными (например, Россия:ЕГАИС, Сервис-печать, отдел ФР и др.), так и созданными вручную.

Создание классификации блюда и его категории

Для того чтобы создать новую классификацию и категорию выполните следующие действия:

  1. Откройте справочник "Классификации блюд" (Меню-Классификации блюд). Выберите операцию "Новая классификация".

2. Заполните основные свойства: название, статус.

Страница содержит следующие свойства классификации:

Свойства классификации содержат следующие группы:

Главное 

Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную;
Название – название элемента справочника;
Альт. Название – название элемента на альтернативном языке;
Статус – статус элемента справочника.

Ограничения
Привилегия на Объект -  дополнительное право, которым можно ограничить использование данного элемента в менеджерской станции. 

Визуализация
Цвет фона – цвет кнопки. Цвет можно выбрать из списка или из палитры, которая вызывается двойным щелчком левой кнопкой мыши в области значения свойства;
Положение – взаимное расположение картинки и текста;
Картинка – выбор картинки для объекта;
Цвет текста – цвет текста. Цвет можно выбрать из списка или из палитры, которая вызывается двойным щелчком левой кнопкой мыши в области значения свойства.

Основное
Обяз. Группировка – если есть классификации, для которых выставлен этот флаг, блюдо не может быть сохранено активным, пока для него не будет определена категория во всех таких классификациях; Нельзя выставить чекбокс, если хотя бы одно блюдо не относится к категориями выбранной классификации.
Использовать в Отчетах – если выставить чекбокс, то классификацию можно использовать для построения отчетов на кассовой станции, в кубе «Куб для отчетов по расходу блюд» и др.отчетов;

На вкладке "Блюда" будет отображаться полный список блюд, модификаторов, комбо, тарифов.


3. Выберите операцию "Новая категория".4. Заполните основные свойства: название, статус.


Свойства категории содержат следующие группы:

Главное 

Код – уникальный код элемента справочника в системе. Присваивается автоматически, но может быть изменен вручную;
Название – название элемента справочника;
Альт. Название – название элемента на альтернативном языке;
Статус – статус элемента справочника.

Основное
Реквизиты поставщика - используется для настройки агентских/комиссионных продаж

Модификаторы
Схема модификаторов -
схема модификаторов для всех блюд категории. Если к блюду привязана одна схема, а к его категории блюда другая, то группы модификаторов из обеих схем будут доступны на кассе одновременно. Сначала отображаются группы из схемы, указанной в категории.

Визуализация
Цвет фона – цвет кнопки. Цвет можно выбрать из списка или из палитры, которая вызывается двойным щелчком левой кнопкой мыши в области значения свойства;
Положение – взаимное расположение картинки и текста;
Картинка – выбор картинки для объекта;
Цвет текста – цвет текста. Цвет можно выбрать из списка или из палитры, которая вызывается двойным щелчком левой кнопкой мыши в области значения свойства.

Торговые Группы
Определение принадлежности к торговым группам

Включение блюда в категорию

Блюдо можно добавить к определенной категории одним из двух способов:

  1. Выбрать классификацию для блюда в справочнике "Меню"  Назначить категорию в свойствах блюда (из словаря Меню):
    1. Выделите блюдо в справочнике Меню (Меню-Меню).
    2. В свойствах блюда (группа свойства Классификация) слева отображаются все классификации. Выберите категорию напротив нужной классификации.
    3. Как только блюду присвоена категория оно оказывается на вкладке "Блюда" выбранной категории.
  2. Выбрать классификацию для блюда в справочнике "Классификации".
    Откройте словари Меню и Классификации. Выделите одно или несколько блюд в словаре Меню. Перенесите их в категорию блюд в словаре Классификации блюд перетаскиванием.

Для того чтобы убрать блюдо из категории, выделите его и воспользуйтесь командой контекстного меню Убрать.

В справочнике Классификации меню нельзя создавать новые блюда, это возможно только в справочнике Меню.