При первом входе в систему по умолчанию доступно представление Касса.
 
Оно появляется после автоматической загрузки всех заведений.

В этом представлении отображается меню всех заведений сети.

Если вы не видите меню, то вам может помочь статья Не загрузилось меню.

Меню скачивается для каждого заведения в соответствии с настройками, которые указаны в карточке заведения.

Если вы хотите уникальное меню для конкретного источника заказа (интерфейс заведения, колл-центр, подключаемый по API источник), cоздайте новое представление и укажите его в настройках источника.